Το Ιστορικό Καφέ «Κήπος» λειτουργεί από το 1870 ως σημείο αναφοράς της πόλης των Χανίων. Φιλοξενεί διαχρονικά σημαντικές προσωπικότητες των γραμμάτων, των τεχνών και της πολιτικής, ενώ στέγασε για αρκετά χρόνια στο χώρο του την Βουλή της Κρητικής Πολιτείας (09/12/1898).
Σήμερα εξακολουθεί να παρέχει υψηλής ποιότητας υπηρεσίες, αλλά και εικαστικά δρώμενα, γαστρονομικά φεστιβάλ, φιλολογικές, μουσικές, θεατρικές & επετειακές βραδιές. Στο Καφέ φιλοξενείται επίσης σπάνια έκθεση ιστορικής φωτογραφίας με την ιστορία του χώρου και του τόπου, που αναδεικνύει και τον πολιτισμό της Κρητικής Πολιτείας. Την επιμέλεια της έκθεσης έχει η Προϊσταμένη του Ιστορικού Αρχείου Κρήτης, Ζαχαρένια Σημανδηράκη.
